Doporučená, 2020

Redakce Choice

Nové léky polovinu dříve neléčitelných záchvatů migrény
Znamená slabá pozitivní linie, že jste těhotná?
Jsou červené skvrny na prsou známkou rakoviny?

Jak mohu provést změnu na zdravou dietu?

Zdravé stravování znamená konzumovat potraviny bohaté na živiny ve správném množství ze všech skupin potravin.

Lidé často považují dietu za specifický plán hubnutí, ale strava je jednoduše druh a množství jídla, které jíme.

Dobrá strava musí zahrnovat rovnováhu několika skupin potravin, protože žádná skupina nemůže poskytnout vše, co potřebujeme pro dobré zdraví.

S více než 2 z 3 dospělých Američanů, kteří jsou považováni za nadváhu nebo obezitu, jsou zdravé stravovací návyky důležitější než kdy jindy.

K dispozici je tolik informací, že nalezení vhodné možnosti může být ohromující, ale několik jednoduchých změn může učinit dietu zdravější a snížit riziko mnoha zdravotních problémů.

Co je zdravé stravování?


Vyvážená strava je ústředním bodem zdravého stravování.

Vyvážená strava znamená výběr ze všech pěti hlavních skupin potravin ve správném množství.

Celá zrna

Příklady celých zrn jsou celozrnný chléb, těstoviny a obiloviny, ve kterých každé zrno zahrnuje klíčky a otruby.


Čerstvé potraviny nabízejí více živin a méně přísad.

Předpokládá se, že zpracované potraviny tvoří 70% průměrné americké stravy.

Čerstvé potraviny jsou „bohatší na živiny“, zatímco zpracované potraviny jsou často „energeticky bohaté“ s přidanými tuky a cukry.

Celé potraviny, například čerstvé ovoce, jsou dobrým zdrojem vitamínů a minerálů.

Zpracované potraviny neobsahují pouze přidané složky, včetně barviv a konzervačních látek, ale samotné zpracování může zničit živiny.

Některé zpracované potraviny obsahují malou nutriční hodnotu. Konzumace vysokého podílu zpracovaných potravin může zvýšit riziko srdečních onemocnění a cukrovky.

Tip 3: Omezte přidané cukry

Přirozeně se vyskytující cukry zahrnují fruktózu, nalezenou v ovoci a laktózu v mléčných výrobcích.

Přidání cukru do potravin a nápojů zvyšuje chuť, ale přidává malou nebo žádnou nutriční hodnotu.

Výměna dortů a sušenek za ovoce a snížení cukru přidaného do kávy a čaje na polovinu může snížit příjem cukru.

Nahrazení slazených sodovek perlivou vodou a pití alkoholu s mírou může dále snížit nadměrné množství kalorií. Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) doporučují omezit příjem alkoholu na jeden nápoj denně pro ženy a dva nápoje denně pro muže.

Koření, jako je kečup, může také poskytovat více kalorií, než se očekávalo.

Tip 4: Nahraďte živočišné tuky ve stravě

Živočišné produkty jsou často s vysokým obsahem nasycených tuků. To je těžké pro tělo rozebrat, takže hladiny škodlivého cholesterolu v těle může zvýšit, což může vést k srdečním onemocněním.

Nenasycené tuky se nacházejí v olejnatých rybách a oříšcích, a to je více zdraví, přijaté s mírou.

Snížení množství nezdravého tuku ve stravě:

  • vybrat maso s nízkým obsahem tuku
  • vařit maso a kuře bez kůže
  • namísto smažení gril nebo vařit maso
  • používat rostlinný olej spíše než živočišný tuk
  • nahradit některé porce masa mastnými rybami, ořechy, fazolkami nebo luštěninami

Tip 5: Sodík dolů, draslík nahoru

Sodík, který se nachází v soli, je přímo spojen s vysokým krevním tlakem, protože zvyšuje retenci vody.

Draslík působí proti škodlivým účinkům soli. Banány, tuňák a ořešák squash jsou dobrým zdrojem draslíku. Příliš mnoho může vést k nepravidelným srdečním rytmům, takže doplňky se nedoporučují.

Omezení příjmu zpracovaných potravin sníží příjem sodíku, protože sůl se často přidává během zpracování.

Pro chuť, zkuste nahradit sůl s bylinkami, jako je bazalka, rozmarýn, česnek, oregano, paprika, a cayenne, nebo low-salt koření jako žlutá hořčice.

Tip 6: Přidejte vápník a vitamin D

Vápník je rozhodující pro posílení a udržení struktury kostí. Vitamin D umožňuje tělu absorbovat vápník.

Mezi dobré zdroje vápníku patří:

  • mléčné výrobky
  • sójové boby
  • Brukev Zelná
  • bílé fazole

Dietní zdroje neposkytují dostatek vitamínu D pro tělo. Sluneční světlo je nezbytné pro pomoc tělu syntetizovat vitamín D.

Vystavení nějaké holé kůže slunečnímu světlu každý den pomůže udržet hladiny vápníku a vitamínu D.

Pro dosažení nejlepších výsledků vždy dodržujte zdravou výživu spolu s aktivním životním stylem.

Populární Kategorie

Top